Acacia / robinier
On prête aux fleurs d'acacia des vertus calmantes pour les maux d'estomac, les aigreurs et les digestions difficiles.
Sphère : digestive
infusion délicate et raffinée, digestive et tonique
Tonique et digestif
En infusion, une pincée pour une tasse avant les repas.
On peut faire un vin tonique en laissant macérer 20g de fleurs dans un litre de vin rouge. Filtrer après 15 jours. Un verre avant les repas.
pour faire un sirop :
On réalise un sirop en versant 1 litre d'eau bouillante sur 100g de plante, laisser 6 heure à couvert et passer en pressant pour extraire le maximum de la plante. Filtrer ou décanter si besoin, et ajouter 180g de sucre (ou de miel) pour 100g d'extrait. Porter rapidement à ébullition pour dissoudre le sucre si besoin. bien boucher et répartir en petits flacons à conserver au frais. A prendre par cuillère à soupe.
Les fleurs d'acacia sont à la fois digestives et aromatiques elles
augmentent la résistance à la fatigue.
L’acacia est aussi connu pour ses vertus toniques, diurétiques, et pour
son effet contre les calculs biliaires. Il aide à diminuer la sensation de
faim et accélérer la satiété, ce qui permet de limiter l’apport calorique,
dans l’intestin et contribue à réguler le transit intestinal.
L’herberie, votre herboristerie et magasin bio sur Libramont en Belgique.
Valérie Wright, herboriste de formation.
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