Diététicienne gourmande et passionnée de cuisine, Brigitte Wattiez-Fichaux convie ses lecteurs à bien manger depuis de nombreuses années.

Ce nouvel ouvrage permettra à tous ceux et celles dont la cholestérolémie est trop élevée ou qui présentent plusieurs facteurs de risques de pathologies cardio-vasculaire d'adopter facilement sans déplaisir ni frustration un nouveau mode alimentaire.

Grâce à l'apport de quelques connaissances diététiques, indispensables pour bien comprendre les inconvénients de vos anciennes habitudes alimentaires et l'intérêt des nouvelles à mettre en place, vous ferez le point sur l'équilibre global de votre alimentation.

Grâce à de nombreux conseils pratiques, vous deviendrez peu à peu un consommateur éclairé sachant repérer sur l'étiquette les sources de bonnes ou mauvaises graisses.

Côté cuisine, de nombreux menus équilibrés vous sont proposés, les recettes sont simples et rapides à réaliser sans toutefois manquer d'originalité et de saveurs.

Vous réaliserez ainsi jour après jour des repas délicieux vous permettant de couvrir tous les besoins de l'organisme, de retrouver un " taux " de cholestérol normal et un parfait état de santé.